宇和海の豊かな土壌で育った弊社の看板商品「健康真鯛」。秀長水産独自の〆方で、新鮮さを損なわずとれたてをそのままお届けします。肉厚で身の引き締まった鯛は、一切の臭みがなく旨みを存分に味わえると皆様よりご好評いただいております。そんな「健康真鯛」の鯛めし丼。いつもならタレと卵と薬味をぶっかける「宇和島鯛めし」でお届けしていますが、今回は温泉卵と一緒にレモン醤油でサッパリ風味でご提供!新たな味わいをぜひお楽しみください。